6月26日，上海商业市场即将迎来一个引人瞩目的新成员——百联集团旗下的创新业态“RISO系食”。这不仅是一家传统意义上的大卖场，更是百联集团在新零售浪潮中精心打造的一颗明珠，旨在通过融合美食、生鲜、日用品与生活方式体验，为消费者带来前所未有的购物感受。

作为传统零售巨头，百联集团此次推出RISO系食，是其应对电商冲击、顺应消费升级趋势的重要战略举措。RISO系食打破了传统卖场以商品为中心的布局，转而以“场景”和“体验”为核心，将“食”与“生活”紧密结合。店内不仅提供全球精选的生鲜食材、即食餐饮和特色食品，还巧妙融入咖啡吧、烘焙坊、阅读区和家庭生活用品区，营造出一种轻松、时尚、充满生活美学的复合式空间。顾客在这里不仅可以购买日常所需，更能享受美食、学习烹饪、休闲社交，实现“一站式”生活解决方案。

在日用品零售方面，RISO系食也进行了大胆革新。它不再追求大而全的SKU（库存量单位），而是精选高品质、高颜值、环保健康的品牌和产品，涵盖家居清洁、个人护理、厨房用品等多个品类。通过与优质供应商深度合作，甚至引入设计师品牌和手作品牌，RISO旨在满足都市消费者对品质生活和个性化表达的追求。数字化技术将贯穿购物全流程：通过手机APP，顾客可以便捷地查询商品信息、获取个性化推荐、在线下单并享受快速配送服务，实现线上线下无缝融合。

RISO系食的亮相，正值上海加快建设国际消费中心城市的关键时期。其“美食+超市+生活方式”的模式，不仅是对传统大卖场业态的颠覆性升级，也为实体零售的转型提供了新思路。它回应了现代都市人，尤其是年轻家庭和都市白领，对于购物效率、体验感和生活品质的复合型需求。通过营造具有吸引力的线下空间，并赋能以高效的数字化工具，RISO试图重新定义“逛超市”的意义，将其从一项家务劳动转变为一种愉悦的生活享受。

业内专家认为，RISO系食的成功与否，将考验百联集团在供应链整合、场景运营、数据驱动以及消费者洞察等方面的综合能力。它的出现，无疑将进一步激活上海零售市场的竞争与创新活力，为消费者提供更多元的选择。6月26日，让我们拭目以待，看RISO系食如何以其独特的“系食”哲学，在上海滩书写新零售的精彩篇章。